Avokadodipp
Mari Bergman

Avokadodipp

10 minEnkelt
105,80 kr
4 portioner8,15 kr per portion
En härligt grön och krämig dipp smaksatt med persilja och parmesan. Passar perfekt till lax, på ett gott bröd eller som dipp till grönsaker och chips.

0,5 stPersilja - färsk
1 krmFlingsalt
1 mskOlivolja
2 stAvokado
1 stLime
50 gParmesanost
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 stVitlök Vanlig
Instruktioner
1

Avokadodipp Gröp ur avokadoköttet och lägg i en bunke. Tillsätt sköljd persilja, saft från ½-1 lime, vitlök, grana padano och olivolja. Mixa ihop till en slät kräm med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt och peppar och lägg upp i en skål.

Bild:

Susanna Livijn Wexell