


2 Mörk Choklad 70% Havssalt Fairtrade
100 g, Garant
283,50 kr /kg
Styckpris: 283,50 kr /kg
| 150 g | Mörk chokladkaka | |
| 100 g | Smör | |
| 1 dl | Vispgrädde | |
| 0,5 dl | Florsocker | |
Mät upp smöret och låt det stå framme så det blir mjukt. Finhacka 150 g choklad. Tillsätt florsockret och rör om. Koka upp grädden och tillsätt smaksättning (valfritt) koka upp igen och slå sedan den varma grädden över den finhackade chokladen. Rör om och kör i smöret. Vispa sedan med elvisp till en slät smet.
Ställ in i kylen ca 1 timme för att sedan kunna rulla kulor. Krossa undertiden de smaker du vill använda till garnering tex polkagris eller turkisk peppar. Forma sedan chokladkulor och rulla i krosset. Lägg på en fin tallrik och ställ in i kylen tills det är dags för servering.



2 Mörk Choklad 70% Havssalt Fairtrade
100 g, Garant
283,50 kr /kg
Styckpris: 283,50 kr /kg

1 Vispgrädde 36%
5 dl, Garant
54,40 kr /l
Styckpris: 54,40 kr /l
159,80 kr /kg
Styckpris: 159,80 kr /kg
37,76 kr /kg
Styckpris: 37,76 kr /kg