Gå vidare till huvudinnehåll
Bovetegröt med aprikoser och varm skummad mjölk
Mari Bergman

Bovetegröt med aprikoser och varm skummad mjölk

30 minEnkelt
181,75 kr
4 portioner19,26 kr per portion
En ljuvlig gröt på bovete, aprikoser och banan, kryddad med kanel och kardemumma. Servera med varm skummad mjölk och njut.

Topping
50 gHasselnötter
0,5 stBanan
200 gSvenska Äpplen
6 dlMellanmjölk
Gröt
0,75 tskSalt Fint
100 gAprikoser Torkade
1,5 tskKardemumma Mald
8 dlVatten
1,5 tskKanel Malen
3 dlBovete Helt
1,5 stBanan
Instruktioner
1

Lägg bovetet i en kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Koka upp och sila sedan av vattnet. Spola bovetet i kallt vatten.

2

Lägg tillbaka bovetet i kastrullen och tillsätt skivad banan, hackade aprikoser, kanel, kardemumma, salt och vatten. Koka upp och låt sedan gröten koka på låg värme under omrörning i ca 20 min.

3

Skiva äpple och banan och grovhacka nötterna. Värm mjölken.

4

Lägg upp gröten i skålar och toppa med frukt och nötter. Servera gröten med varm skummad mjölk.

Bild:

Roland Persson