Bovetegröt med aprikoser och varm skummad mjölk

Name: Bovetegröt med aprikoser och varm skummad mjölk
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Hasselnötter; 0.5 st Banan; 6 dl Mellanmjölk; 200 g Äpple Royal Gala; 100 g Aprikoser Torkade; 1.5 tsk Kardemumma Mald; 1.5 st Banan; 8 dl Vatten; 1.5 tsk Kanel Malen; 3 dl Bovete Helt; 0.75 tsk Salt

30 minEnkelt

200,17 kr

4 portioner • 18,88 kr per portion

Portioner

En ljuvlig gröt på bovete, aprikoser och banan, kryddad med kanel och kardemumma. Servera med varm skummad mjölk och njut.

Ingredienser

Topping
50 g	Hasselnötter
0,5 st	Banan
6 dl	Mellanmjölk
200 g	Äpple Royal Gala
Gröt
100 g	Aprikoser Torkade
1,5 tsk	Kardemumma Mald
1,5 st	Banan
8 dl	Vatten
1,5 tsk	Kanel Malen
3 dl	Bovete Helt
0,75 tsk	Salt

Instruktioner

Lägg bovetet i en kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Koka upp och sila sedan av vattnet. Spola bovetet i kallt vatten.

Lägg tillbaka bovetet i kastrullen och tillsätt skivad banan, hackade aprikoser, kanel, kardemumma, salt och vatten. Koka upp och låt sedan gröten koka på låg värme under omrörning i ca 20 min.

Skiva äpple och banan och grovhacka nötterna. Värm mjölken.

Lägg upp gröten i skålar och toppa med frukt och nötter. Servera gröten med varm skummad mjölk.

Bild:

Roland Persson

Frukost Glutenfritt

Skriv ut recept Lämna feedback