Hawaiigryta med korv och ris

Name: Hawaiigryta med korv och ris
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Basmatiris; 0.5 st Purjolök; 1 krm Salt; 1 st Röd Paprika; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 tsk Grönsaksbuljong; 1 dl Vatten; 2 klyfta Vitlök Vanlig; 300 g Vanliga morötter; 1 msk Olivolja; 0.75 dl Mango Chutney; 550 g Grillkorv; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 2 msk Tomatpuré

20 minEnkelt

164,63 kr

4 portioner • 18,40 kr per portion

Portioner

En barnvänlig och lättlagad rätt som är både snabb och god. Perfekt för hela familjen.

Ingredienser

Tillbehör
3 dl	Basmatiris
Hawaiigryta
0,5 st	Purjolök
1 krm	Salt
1 st	Röd Paprika
1 krm	Svartpeppar Malen
2 tsk	Grönsaksbuljong
1 dl	Vatten
2 klyfta	Vitlök Vanlig
300 g	Vanliga morötter
1 msk	Olivolja
0,75 dl	Mango Chutney
550 g	Grillkorv
2 dl	Creme Fraiche Naturell
2 msk	Tomatpuré

Instruktioner

Tillbehör: Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.

Hawaiigryta: Skölj och strimla purjolök och skala och finhacka vitlök. Skala och skär morötterna i slantar och skölj och skär paprikan i bitar. Skär korven i 1/2 cm tjocka bitar.

Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsaker och korv ca 2 min. Rör om så att det inte bränns vid. Tillsätt creme fraiche, tomatpuré, mango chutney, vatten och buljong. Låt grytan puttra på svag värme ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. Servera tillsammans med ris.

Näringsvärde: 772 kcal, 23 g protein, 23 g fett, 82 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Gryta

Skriv ut recept Lämna feedback