Chicken nuggets med sweet chilisås

Name: Chicken nuggets med sweet chilisås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Salt; 2 dl Yoghurt för Matlagning; 2 msk Sweet Chili; 3 dl Ris; 1 krm Salt; 125 g Körsbärstomater; 150 g Sugarsnaps; 1 msk Olivolja; 2 st Ägg; 0.5 tsk Paprikakrydda; 3 krm Svartpeppar Malen; 1 tsk Salt; 630 g Kyckling Minutfilé; 1 dl Vetemjöl; 3 dl Panko

30 minEnkelt

411,89 kr

4 portioner • 51,08 kr per portion

Portioner

Krispiga chicken nuggets med krämig sweet chilisås. En given succé för både små som stora middagsgäster.

Ingredienser

Sweet chilisås
1 krm	Salt
2 dl	Yoghurt för Matlagning
2 msk	Sweet Chili
Tillbehör
3 dl	Ris
1 krm	Salt
125 g	Körsbärstomater
150 g	Sugarsnaps
Chicken nuggets
1 msk	Olivolja
2 st	Ägg
0,5 tsk	Paprikakrydda
3 krm	Svartpeppar Malen
1 tsk	Salt
630 g	Kyckling Minutfilé
1 dl	Vetemjöl
3 dl	Panko

Instruktioner

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Chicken nuggets: Dela varje kycklingfilé i 4 längder och krydda med salt, peppar och paprikakrydda.

Vispa upp äggen med en gaffel i en djup tallrik. Häll upp mjöl och ströbröd på varsin flat tallrik. Vänd först kycklingen mjöl, sedan ägg och sist i ströbröd.

Hetta upp en stekpanna med olja och stek nuggetsen krispiga på båda sidor, ca 5 min tills de fått fin färg och är genomstekta.

Sweet chilisås: Blanda ihop yoghurt, sweet chilisås och smaka av med salt.

Tillbehör: Koka sugarsnapsen 1 min i en liten kastrull med lättsaltat vatten. Sila av vattnet. Skölj och halvera tomaterna och lägg grönsakerna i en skål. Servera chicken nuggets med nykokt ris, sweet chilisås och grönsaker.

Näringsvärde: 592 kcal, 37 g protein, 24 g fett, 54 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Middag Kyckling

Skriv ut recept Lämna feedback