Kycklingbolognese

Name: Kycklingbolognese
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Spaghetti; 35 g Salladsmix; 125 g Körsbärstomater; 0.5 msk Balsamvinäger; 0.5 msk Grönsaksbuljong; 1 tsk Salt; 2 klyfta Vitlök Vanlig; 2 dl Vatten; 2 msk Tomatpuré; 1 tsk Basilika - torkad; 400 g Kycklingfärs; 0.25 st Purjolök; 2 krm Svartpeppar Malen; 1 msk Olivolja; 1 tsk Torkad oregano; 0.5 st Basilika - färsk; 390 g Krossade Tomater

30 minEnkelt

124,48 kr

4 portioner • 15,75 kr per portion

Portioner

Det här receptet är en riktig vardagshjälte - lättlagad, gott och går utmärkt att frysa in om det blir mat över.

Ingredienser

Tillbehör
350 g	Spaghetti
35 g	Salladsmix
125 g	Körsbärstomater
Kycklingbolognese
0,5 msk	Balsamvinäger
0,5 msk	Grönsaksbuljong
1 tsk	Salt
2 klyfta	Vitlök Vanlig
2 dl	Vatten
2 msk	Tomatpuré
1 tsk	Basilika - torkad
400 g	Kycklingfärs
0,25 st	Purjolök
2 krm	Svartpeppar Malen
1 msk	Olivolja
1 tsk	Torkad oregano
0,5 st	Basilika - färsk
390 g	Krossade Tomater

Instruktioner

Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Kycklingbolognese: Skölj och finhacka purjolök. Skala och finhacka vitlök. Bryn färsen i olja på hög värme. Tillsätt purjolök, vitlök, oregano, basilika, salt och peppar när färsen är genomstekt och fräs ytterligare i 1 min på medelhög värme.

Tillsätt buljong, tomatpuré, balsamvinäger, krossade tomater och vatten och låt puttra samman 5 min.

Skölj och grovhacka basilikan och vänd ner strax innan servering.

Tillbehör: Skölj sallad och tomater. Halvera tomaterna och blanda med salladen i en skål.

Servera kycklingbolognesen med nykokt pasta och sallad vid sidan av.

Styling: Carina Hejde

Näringsvärde: 494 kcal, 30 g protein, 13 g fett, 60 g kolhydrater

Bild:

Andrea Klintbjer

Skriv ut recept Lämna feedback