Krämig renskavspanna med pasta

Name: Krämig renskavspanna med pasta
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk Dijonsenap; 1 krm Salt; 2 msk Olivolja; 0.5 dl Vatten; 1 krm Svartpeppar Malen; 1.5 dl Creme Fraiche Naturell; 0.5 st Rödlök; 480 g Renskav; 1 msk Köttbuljong; 1 klyfta Vitlök Vanlig; 320 g Spaghetti; 150 g Morötter

20 minEnkelt

169,80 kr

4 portioner • 28,58 kr per portion

Portioner

Vad sägs om en snabblagad krämig renskavspasta till middag? Receptet passar perfekt att slänga ihop när tiden är knapp. Gott blir det också!

Ingredienser

Renskav
1 msk	Dijonsenap
1 krm	Salt
2 msk	Olivolja
0,5 dl	Vatten
1 krm	Svartpeppar Malen
1,5 dl	Creme Fraiche Naturell
0,5 st	Rödlök
480 g	Renskav
1 msk	Köttbuljong
1 klyfta	Vitlök Vanlig
Tillbehör
320 g	Spaghetti
150 g	Morötter

Instruktioner

Tillbehör: Koka upp saltat vatten till pastan.

Renskav: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs lök och vitlök mjukt. Tillsätt renskav och fräs ihop i ytterligare några minuter. Tillsätt creme fraiche, vatten, köttbuljong och dijonsenap och koka ihop 2-3 min. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör: Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

Skala morötterna. Använd en potatisskalare och skala morötterna i tunna strimlor. Tillsätt morotsstrimlorna till det kokande pastavattnet de sista 30 sek. Häll av pastavattnet.

Servera renskavet med pastan.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Rekvisita: www.oscarclothilde.com

Näringsvärde: 628 kcal. 35 g protein, 27 g fett, 60 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Skriv ut recept Lämna feedback