Gnocchigratäng med ricotta och spenat

Name: Gnocchigratäng med ricotta och spenat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 klyfta Vitlök Vanlig; 1 krm Salt; 1 msk Olivolja; 1 krm Svartpeppar Malen; 250 g Ricottaost; 100 g Riven Ost; 400 g Pastasås Basilika; 65 g Färsk bladspenat; 500 g Potatisgnocchi

30 minEnkelt

129,75 kr

4 portioner • 30,20 kr per portion

Portioner

Njut av gratinerad gnocchi med ricottaost och spenat – en lättlagad vegetarisk rätt som baseras på endast fem huvudingredienser. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här. Se alla våra klimatberäknade recept här. CO2e/portion: 0.5

Från ditt skafferi
1 klyfta	Vitlök Vanlig
1 krm	Salt
1 msk	Olivolja
1 krm	Svartpeppar Malen
Köp hem
250 g	Ricottaost
100 g	Riven Ost
400 g	Pastasås Basilika
65 g	Färsk bladspenat
500 g	Potatisgnocchi

Instruktioner

Värm ugnen till 200 grader.

Koka gnocchin enligt anvisning på förpackningen.

Mixa samman pastasås och ricottaost i en blender eller med hjälp av en stavmixer. Krydda med lite salt och peppar.

Skala och finhacka vitlöken. Hetta upp olja i en ugnstålig stekpanna och fräs vitlök och spenat så att de mjuknar. Tillsätt den kokta gnocchin och stek hastigt så att gnocchin får lite stekyta. Tillsätt ricottasåsen och strö över riven ost. Sätt in i ugnen i 20 min.

Servera gärna gnocchigratängen med en god sallad vid sidan av.

Bild:

Nurlan Emir

Vardag Köp hem fem Vegetariskt Klimatsmarta recept

Skriv ut recept Lämna feedback