Macaroni and cheese på havrefusilli med savoykål och valnötter

Name: Macaroni and cheese på havrefusilli med savoykål och valnötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Fusilli; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 msk Smör; 0.5 dl Vatten; 150 g Parmesanost; 1 st Gul lök; 2 klyfta Vitlök Vanlig; 1 dl Ströbröd; 150 g Färskost Naturell; 1 krm Salt; 2 dl Vispgrädde; 400 g Savoykål; 1 dl Valnötter

45 minEnkelt

215,93 kr

4 portioner • 39,53 kr per portion

Portioner

En krämig och mycket smakrik variant på den amerikanska klassikern. God att äta som den är eller tillsammans med sallad, bacon, korv eller rökt lax.

Ingredienser


400 g	Fusilli
1 krm	Svartpeppar Malen
1 msk	Smör
0,5 dl	Vatten
150 g	Parmesanost
1 st	Gul lök
2 klyfta	Vitlök Vanlig
1 dl	Ströbröd
150 g	Färskost Naturell
1 krm	Salt
2 dl	Vispgrädde
400 g	Savoykål
1 dl	Valnötter

Instruktioner

Koka pastan i saltat vatten, ett par minuter mindre än anvisningen på förpackningen.

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala lök och vitlök. Dra eller skär bort de grövsta stjälkarna från kålen och skär sedan i strimlor.

Hetta upp en stekpanna med smör. Fräs lök och vitlök utan att det tar färg. Tillsätt kålen, fräs några minuter. Salta och peppra. Tillsätt vattnet och låt koka in.

Blanda ner grädde, färskost, riven parmesan och hackade valnötter och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar. Blanda samman kålssåsen med havrefusillin och häll i en ugnsfast form, alternativt ugnsfasta portionsformar. Strö över ströbröd.

Gratinera i ugn ca 25 min eller tills gratängen fått fin färg.

Lunch

Skriv ut recept Lämna feedback