Gå vidare till huvudinnehåll
Chokladganache med havssalt
Kokbok

Chokladganache med havssalt

15 minEnkelt
80,85 kr
1 portion80,85 kr per portion
Lättlagat julgodis gjort med havregrädde istället för vanlig grädde, perfekt för dig som har allergier och äter laktosfritt. Havssalt ger en upphöjande smak till den härliga chokladen. Ca 40 st.

2,5 dlHavrebaserad matlagning
1 krmHavssalt
200 gVegansk choklad
100 gSmör
Instruktioner
1

Häll grädden i en kastrull och låt koka upp. Hacka chokladen fint och lägg den i en bunke. Häll över den varma grädden och rör med en slickepott tills chokladen är helt smält.

2

Tillsätt salt och smör och mixa med en mixerstav tills du har en slät ganache. Fyll en sprits med ganachen och fyll i små formar. Låt svalna i kylen.