Oskars Köttbullar
Oskar Söderström

Oskars Köttbullar

30 minEnkelt
211,70 kr
4 portioner26,96 kr per portion
Supersaftiga gourmetköttbullar som är smaksatta med rostad lök och persilja. Perfekt tillsammans med all annan god julmat på julbordet!

1 stÄgg
100 gRostad Lök
1 krmSvartpeppar Malen
500 gKöttfärs - Bland
0,5 dlVispgrädde
2 mskKalvfond Buljong
1 stPersilja - färsk
Instruktioner
1

Ställ fram färsen och låt den nå rumstemperatur. Finhacka all persilja. Lägg persilja, rostad lök, vispgrädde, fond, äggula, färs och svartpeppar i en bunke och massera ihop allt till en jämn smet. Forma till köttbullar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna på hög värme tills de får en gyllenbrun färg. Klart för servering.

Bild:

Sanna Livijn Wexell