Vit chokladkladdkaka

Name: Vit chokladkladdkaka
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 2 tsk Florsocker; 70 g Hallon Färska; 3 dl Vispgrädde; 70 g Björnbär; 1 tsk Vaniljsocker; 2 dl Vetemjöl; 100 g Chokladkaka Vit; 2 st Ägg; 150 g Smör; 2 dl Strösocker; 1 krm Salt

40 minEnkelt

187,21 kr

1 portion • 75,88 kr per portion

Portioner

En twist på den klassiska kladdkakan är kladdkaka gjord med vit choklad. En fantastiskt god efterrätt som gifter sig väl med friska, syrliga bär så som hallon och björnbär. Garanterat en efterrätt som går hem hos både stora som små! Kladdkakan blir ca 8 bitar.

Ingredienser

Tillbehör
2 tsk	Florsocker
70 g	Hallon Färska, (1 dl)
3 dl	Vispgrädde
70 g	Björnbär, (1 dl)
Vit chokladkladdkaka
1 tsk	Vaniljsocker
2 dl	Vetemjöl
100 g	Chokladkaka Vit
2 st	Ägg
150 g	Smör
2 dl	Strösocker
1 krm	Salt

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och ställ åt sidan, låt svalna lite.

Smält den vita chokladen över ett vattenbad.

Blanda strösocker, mjöl, vaniljsocker och salt i en bunke. Knäck i äggen och blanda.

Tillsätt det smälta smöret och chokladen, blanda till en smet.

Häll smeten i en smord, bröad form. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter, eller tills kakan känns lagom kladdig. Ta ut kakan och låt den svalna innan servering.

Pudra över florsocker och servera gärna med färska bär och vispad grädde.

Bild:

Andrea Klintbjer

Midsommar Bröd och bakning

Skriv ut recept Lämna feedback