Lagerblad

Lagerblad av hög kvalitet. Lagerblad har en fyllig och mustig smak som passar bra till fisk, skaldjur, kött och grönsaker. Lagerblad är gott i soppor och grytor. Det är även gott att lägga i ett lagerblad när man kokar ris, linser eller bönor. Det är även vanligt att använda lagerblad till olika inläggningar och pickles. Man kan t.om. använda lagerblad för att krydda sylt! Lagerblad kommer från lagerbärsträdet och växtens aromatiska lagerblad har inte bara använts som krydda i matlagning utan också för att göra segerkransar, vilket man gör än idag. • Lagerblad förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre