Skip to main content
Marinerat revbensspjäll
Hemmakock

Marinerat revbensspjäll

6 hEasy
347,40 kr
4 portions 53,78 kr per portion
Marinerat revbensspjäll
Ingredients
Revbensspjäll
1,5 krmSvartpeppar
1 tbspCurry
2 tbspMatolja
1 kgRevbensspjäll
1 krmRosmarin - torkad
3 tbspKalvfond Buljong
1 pc.Apelsin
1 tbspKinesisk soja
30 gLime, (1 st)
Tillbehör
400 gLyxpasta
2 pc.Banan
500 gAnanas
Instructions
1

Tillagningstid: 15 minuter Marinering: 6 timmar

Dela spjället i portionsbitar. Blanda ingredienserna till marinaden, i msk saft av pressad lime, 1 dl saft av pressad apelsin, kalvfond, olja, curry, malen svartpeppar, sojy, rosmarin, hackat skal av en halv lime samt salt. Varva kött och marinad i en dubbel plastpåse och knyt till ordentligt. Låt spjällen marinera i 6 timmar. Vänd kötten någon gång under tiden.

Efter 6 timmar; ta upp spjällen, torka av dem och grilla dem ca 15 min per sida. Salta och peppra. Garnera med apelsinskivor.

Servera med pasta, en fräsch sallad, mango chutney, grillade bananer och grillad ananas.