Manitoba Cream Finax

Manitoba Cream är sedan länge proffsbagarnas vetemjöl. Mjölet har en högre proteinhalt, samt en kvalitet på proteinet som ger en högre glutenhalt vilket gör din deg extra fin och elastisk. Jäskraften blir bättre vilket gör dina bröd högre, saftigare och luftigare - jämfört med det traditionella vetemjöl som hemmabagarna hittills varit hänvisade till. Manitoba Cream använder du till matbröd. Du kan baka precis som du brukar göra. Men allra bäst resultat får du efter en rejäl knådning.

valfri dag

2 kilogram

vetegluten, vetemjöl.

1450 kJ / 350 kcal

0.10 g

68.50 g

0.40 g

3.50 g

11.50 g