Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Tillbehör | ||
200 g | Tortillachips | |
Fisk | ||
600 g | Torskfilé | |
0,5 tsk | Spiskummin | |
1 msk | Rapsolja | |
2 krm | Chiliflakes | |
0,5 tsk | Paprikakrydda | |
0,5 st | Lime | |
1 tsk | Salt | |
0,5 tsk | Torkad oregano | |
Majs | ||
290 g | Majskorn | |
1 msk | Rapsolja | |
1 krm | Salt | |
Grönsaker | ||
1 st | Röd Paprika | |
2 st | Kvisttomater | |
0,5 st | Gurka | |
Guacamole | ||
1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
1 krm | Salt | |
1,5 msk | Citron | |
2 st | Avokado |
Sätt ugnen på 175 grader.
Grönsaker: Skölj och tärna gurka, tomat och paprika.
Fisk: Lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form. Pressa över limesaft och krydda med salt, spiskummin, oregano, paprikapulver och chiliflakes. Ringla över lite olja och låt marinera 5 min. Sätt sedan in i ugnen ca 10-12 min.
Guacamole: Mosa ihop avokadoköttet med pressad vitlök och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
Majs: Hetta upp olja i en stekpanna och fräs majsen lite gyllenbrun och krispig. Krydda med salt.
Lägg upp chips på tallrikar och toppa med fisk, grönsaker, guacamole och rostad majs.
Näringsvärde: 625 kcal, 34 g protein, 29 g fett, 53 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
1 Torskfilé Fryst MSC 600g Feldt's
1 Spiskummin Hel 65g Albert Ménès
1 Chilipeppar Red Hot Flakes 28g Santa Maria
1 Paprikapulver 37g Santa Maria
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria