Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Köttfärssås | ||
4 tsk | Paprikakrydda | |
500 g | Nötfärs | |
390 g | Passerade Tomater | |
1 msk | Olivolja | |
3 tsk | Spiskummin | |
1 tsk | Chiliflakes | |
1 st | Gul lök | |
1 dl | Vatten | |
2 krm | Strösocker | |
3 tsk | Torkad oregano | |
1 tsk | Salt | |
2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
Majsris | ||
0,5 msk | Olivolja | |
1 krm | Salt | |
3 dl | Basmatiris | |
340 g | Majskorn | |
Tillbehör | ||
200 g | Tacochips | |
0,5 st | Gurka |
Majsris: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Köttfärssås: Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chiliflakes, oregano, socker och salt i en liten skål.
Fräs färsen genomstekt i olja och tillsätt lök, vitlök och kryddblandningen. Fräs ytterligare i ca 2 min. Tillsätt passerade tomater och vatten och låt såsen puttra i ca 10 min.
Majsris: Sila av majsen. Fräs majsen i olja på hög värme så att majsen blir krispig. Krydda med salt. Blanda majsen med det kokta riset.
Tillbehör: Skölj och tärna gurkan och lägg i en skål. Häll upp nachochipsen i en skål.
Servera köttfärssåsen med krispigt majsris, nachochips och gurka.
Näringsvärde: 851 kcal, 38 g protein, 33 g fett, 97 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
1 Paprikapulver 37g Santa Maria
1 Spiskummin Hel 65g Albert Ménès
1 Chilipeppar Red Hot Flakes 28g Santa Maria
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Basmatiris EKO 1kg Garant Eko