Gå vidare till huvudinnehåll
Mexikansk köttfärssås med krispigt majsris och nacho
Mari Bergman

Mexikansk köttfärssås med krispigt majsris och nacho

30 minEnkelt
236,85 kr
4 portioner 33,49 kr per portion
Det här är en lättlagad rätt som kommer uppskattas av både stora och små. Du gör egen tacokrydda som du smaksätter köttfärssåsen med. Enkelt och gott!

Köttfärssås
4 tskPaprikakrydda
500 gNötfärs
390 gPasserade Tomater
1 mskOlivolja
3 tskSpiskummin
1 tskChiliflakes
1 stGul lök
1 dlVatten
2 krmStrösocker
3 tskTorkad oregano
1 tskSalt
2 klyftaVitlök Vanlig
Majsris
0,5 mskOlivolja
1 krmSalt
3 dlBasmatiris
340 gMajskorn
Tillbehör
200 gTacochips
0,5 stGurka
Instruktioner
1

Majsris: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

2

Köttfärssås: Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chiliflakes, oregano, socker och salt i en liten skål.

3

Fräs färsen genomstekt i olja och tillsätt lök, vitlök och kryddblandningen. Fräs ytterligare i ca 2 min. Tillsätt passerade tomater och vatten och låt såsen puttra i ca 10 min.

4

Majsris: Sila av majsen. Fräs majsen i olja på hög värme så att majsen blir krispig. Krydda med salt. Blanda majsen med det kokta riset.

5

Tillbehör: Skölj och tärna gurkan och lägg i en skål. Häll upp nachochipsen i en skål.

Servera köttfärssåsen med krispigt majsris, nachochips och gurka.

Näringsvärde: 851 kcal, 38 g protein, 33 g fett, 97 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir