Gå vidare till huvudinnehåll
Raw tomatsoppa med basilika
Mari Bergman

Raw tomatsoppa med basilika

15 minEnkelt
64,75 kr
1 portion 45,82 kr per portion
En kall och fräsch tomatsoppa med smak av basilika som är perfekt att ta med sig på en picknick eller att ha som mellanmål eller lättare lunch till stranden. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

1 krmSvartpeppar Malen
1 mskRödvinsvinäger
2 mskOlivolja
0,5 klyftaVitlök Vanlig
0,5 stRödlök
1 stBasilika - färsk
0,5 stGurka
2 stTomater
2 krmSalt
Instruktioner
1

Skala och grovhacka rödlök, vitlök och gurka.

2

Grovtärna tomat.

3

Lägg allt i en mixerbunke tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar. Mixa till en slät soppa. Häll upp i glas och servera!

Näringsvärde: 298 kcal, 3 g protein, 26 g fett, 11 g kolhydrater

Bild:

Petter Fällström