Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
2 st | Lime | |
5 dl | Vispgrädde | |
150 g | Färsk ingefära | |
1 msk | Riven kokos | |
397 g | Kondenserad mjölk | |
1 krm | Flingsalt |
Vispa grädde fluffigt.
Skala ingefäran och pressa i en juicemaskin så att du får 3/4 dl ingefärssaft.
Blanda kondenserad mjölk i en bunke med ingefärssaft, limeskal, limesaft och salt. Vänd ner den vispade grädden och rör till en jämn smet.
Häll smeten i en brödform eller i en muffinsplåt och strö över kokosflingor. Ställ in i frysen i 6 tim.
Bild:
Nurlan Emir