Gå vidare till huvudinnehåll
LCHF Kokoskakor med saffran och mörk choklad
Mia Troberg

LCHF Kokoskakor med saffran och mörk choklad

30 minEnkelt
229,25 kr
10 portioner 8,39 kr per portion
Goda kakor som passar på julen och för dig som följer LCHF.

200 gRiven kokos
50 gMörk chokladkaka
50 gSmör
1 tskVaniljpulver
1 mskSötningsmedel
0,5 gSaffran
2 stÄgg
Instruktioner
1

Smält smöret i en kastrull. Rör ner vaniljpulver, Sukrin och saffran i det smälta smöret. Låt stå och dra en stund.

2

Blanda äggen och kokosflingorna i en bunke. Rör i smörblandningen i bunken och blanda väl, gärna med händerna.

3

Forma degen till ca 10 bollar och platta försiktigt till dem på en plåt med bakplåtspapper.

4

Grädda i 200 grader i ugn i 10 minuter. Låt svalna. Smält chokladen i vattenbad och ringla över choklad på kakorna.