Snabbgrillad kyckling med krämig potatissallad

Name: Snabbgrillad kyckling med krämig potatissallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g Delikatesspotatis; 900 g Marinerad Tvådelad Kycklingfilé; 125 g Rädisor; 150 g Sugarsnaps; 150 g Örtdressing; 1 krm Svartpeppar; 1 st Rödlök; 1 krm Salt

30 minEnkelt

248,15 kr

4 portioner • 59,35 kr per portion

Portioner

Gott och enkelt grillrecept på färdigmarinerad kyckling. Passar för sommarens alla dagar. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredienser

Köp hem
900 g	Delikatesspotatis, eller färskpotatis vid säsong
900 g	Marinerad Tvådelad Kycklingfilé
125 g	Rädisor
150 g	Sugarsnaps
150 g	Örtdressing, ca 1,5 dl
Från ditt skafferi
1 krm	Svartpeppar, efter smak
1 st	Rödlök
1 krm	Salt, efter smak

Instruktioner

Tänd grillen och ta fram kycklingen.

Dela potatisen på mitten och koka i saltat vatten i ca 15-20 minuter.

Skiva rädisorna och dela sugarsnapsen på längden. Skala och skiva rödlöken tunt.

Grilla kycklingen hårt på direkt värme 1-2 minuter per sida. Flytta sedan till indirekt värme och låt ligga tills den når en innertemperatur på 70 grader.

Blanda den kokta potatisen, rädisor, sugarsnaps och rödlök med örtkrämen. Smaka av med salt och peppar och lägg upp på ett fat. Servera tillsammans med grillad kyckling.

Bild:

Susanna Blåvarg

Middag Kyckling

Skriv ut recept Lämna feedback