Heta tonfiskquesidillas

Name: Heta tonfiskquesidillas
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk Jalapeno Konserverad; 200 g Tonfisk i Vatten; 100 g Riven Ost; 200 g Tortilla - Små; 1 st Rödlök; 4 msk Creme Fraiche Naturell; 3 st Avokado; 150 g Majskorn; 1 st Koriander - färsk

20 minEnkelt

262,87 kr

4 portioner • 39,59 kr per portion

Portioner

Små tortillabröd som fylls med en tonfiskröra och steks krispiga i pannan. Gott och mättande för både stora och små. Anpassa mängden jalapeño utifrån tålighet för hetta. Fingermat när den är som bäst!

Ingredienser


2 msk	Jalapeno Konserverad
200 g	Tonfisk i Vatten
100 g	Riven Ost
200 g	Tortilla - Små
1 st	Rödlök
4 msk	Creme Fraiche Naturell
3 st	Avokado
150 g	Majskorn
1 st	Koriander - färsk

Instruktioner

Hacka rödlök och koriander fint. Skiva avokado.

Blanda tonfisk, rödlök, majs och crème fraîche. Salta och peppra.

Lägg ut tortillabröden och bred ut en stor klick tonfiskröra på varje bröd så långt det räcker. Toppa med riven ost, avokadoskivor, jalapeño och koriander. Vik bröden på mitten.

Stek quesadillas på båda sidor i en het stekpanna med lite olja. Var försiktig när du vänder så att brödet håller ihop.

Servera direkt!

Lunch

Skriv ut recept Lämna feedback