Gå vidare till huvudinnehåll
Mintkakor
Linnea Swärd

Mintkakor

1 tEnkelt
107,90 kr
1 portion 51,16 kr per portion
Så enkla att göra, men känns proffsiga. Supermintiga och smarriga kakor, gott som julgodis! 1 sats ger ca 20 st.

1 stÄgg
1 tskPepparmintsarom
1 tskSalt
200 gMörk Blockchoklad
350 gFlorsocker
Instruktioner
1

Vispa äggvitan skummig, tillsätt lite florsocker och rör i pepparmintsarom. Tillsätt florsocker, lite i taget, och blanda till en fast deg.

2

Rulla små kulor och platta till dem till kakor stora som enkronor. Låt kakorna stå framme och torka i en timme.

3

Hacka och smält chokladen över vattenbad och doppa mintkakorna i chokladen. Garnera med lite flingsalt och låt stelna på bakplåtspapper.

Bild:

Linnea Swärd