Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Västerbottenrisotto
30 minEnkelt
145,17 kr
En god variant av risotto som passar bra med lax,
Ingredienser
| 3 dl | Arborioris | |
| 100 g | Västerbottensost | |
| 1 dl | Matlagningsvin Vitt | |
| 0,5 dl | Kycklingfond | |
| 1 st | Schalottenlök | |
| 1 l | Vatten | |
Instruktioner
1
Koka upp vatten och fond
2
Skala och finhacka löken. Fräs ris och lök i 2 msk smör.
3
Häll på vinet och låt det koka in. Häll på varm buljong lite åt gången. Rör om då och då. Koka tills riset är al dente, 20-25 min. Riv osten fint. Ta bort risotton från värmen och rör ner osten så att den smälter.
4
Servera med lax i någon form.
700 g
43,95 kr
62,79 kr /kg
50,63 kr
337,53 kr /kg
250 ml
31,71 kr
126,84 kr /l
France, 250 g
18,88 kr
75,52 kr /kg
Basvaror
180 ml39,28 kr
218,22 kr /l
Liknande recept