Västerbottenostpaj

Name: Västerbottenostpaj
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g Västerbottensost; 6.999996 st Ägg; 3.999996 dl Vispgrädde; 0.999996 msk Smör; 0.999996 dl Vatten

50 minEnkelt

168,80 kr

12 portioner • 12,60 kr per portion

Portioner

Västerbottenostpaj


300 g	Västerbottensost
7 st	Ägg
4 dl	Vispgrädde
1 msk	Smör
1 dl	Vatten

Instruktioner

Sätt ugnen på 180 grader

Lägg smöret i en pajform, kör sedan in den i ugnen tills smöret har smält. Ta sedan ut den.

"Pajdegen"

Vispa ihop 2 ägg och 1dl vatten. Fyll sedan pajformen, in i ugnen och låt den vara där i ca 5-10min, tills den har fått en fin färg.

Under tiden då "pajdegen" är i ugnen kan du vispa samman äggen, grädden och västerbottenosten. Tillsätt kryddorna.

När "pajdegen" är klar kan du låta den svalna i några minuter sedan är det bara att fylla pajformen med smeten, in i ugnen i ca 45min sen så är den klar!

Servera gärna med Creme frasie, rom, räkor, kräftor eller något annat gott!

Lunch Huvudrätt

Skriv ut recept Lämna feedback