Laxfjärilar med gräslökssås

Börja koka pastan. Helst pasta formad som fjärilar. Hacka löken smått och skär laxen i mindre bitar, ca 1x1 cm stora. Stek löken mjuk i smöret. Lägg i lax stek snabbt. I med creme fraichen. Låt smälta. Salta och peppra lite. I med den hackade gräslöken. Häll av vattnet från pastan. Häll såsen över pastan i kastrullen. Rör om. Smaklig måltid!