Torsk med pestotäcke och smörslungade haricot vertes

Name: Torsk med pestotäcke och smörslungade haricot vertes
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Parmesanost; 1 st Basilika - färsk; 1 klyfta Vitlök Färsk; 2 msk Olivolja, Extra Virgin; 2 dl Bulgur; 2 krm Salt; 1 krm Svartpeppar Malen; 250 g Haricot Verts Fryst; 1 msk Smör; 1 tsk Salt; 500 g Torskfilé Färsk; 1 krm Svartpeppar Malen

20 minEnkelt

145,54 kr

4 portioner • 15,66 kr per portion

Portioner

Fisk och pesto är verkligen supergott ihop! Håll dock koll på fisken så att den inte är inne för länge och blir torr. Servera rätten med smörslungade haricot vertes.

Ingredienser

Pestotäcke
50 g	Parmesanost
1 st	Basilika - färsk
1 klyfta	Vitlök Färsk
2 msk	Olivolja, Extra Virgin
Till servering
2 dl	Bulgur
Smörslungade haricot vertes
2 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen
250 g	Haricot Verts Fryst
1 msk	Smör

1 tsk	Salt
500 g	Torskfilé Färsk
1 krm	Svartpeppar Malen

Instruktioner

Värm ugnen till 200°.

Lägg fisken i en ugnsfast form och krydda med salt och svartpeppar.

Repa bladen från basilikan. Skala vitlöken. Mixa basilika, vitlök, ost och olivolja. Fördela blandningen på fisken. Tillaga mitt i ugnen ca 10-15 min. Fisken är klar när köttet separerar lätt.

Koka bulgur enligt förpackningens beskrivning.

Koka haricot vertes enligt förpackningens anvisningar. Tillsätt en klick smör till de varma grönsakerna och vänd runt. Smaka av med salt och peppar.

Servera fisken med bulgur och smörslungade haricot vertes.

Lunch

Skriv ut recept Lämna feedback