Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mia Troberg
Sallad med kallrökt lax och sparris
20 minEnkelt
419,15 kr
Snabb och god laxsallad med en krämig basilika- och senapssås, använd gärna crème fraiche lätt till såsen. Solrosfrön kan bytas ut mot pinjenötter om man föredrar det.
| Basilika och dijoncrème | ||
| 1 msk | Dijonsenap | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 krm | Salt | |
| 0,5 st | Basilika - färsk | |
| 2 dl | Creme Fraiche Naturell | |
| 250 g | Sparris Färsk | |
| 400 g | Lax Kallrökt | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 70 g | Salladsmix | |
| 2 msk | Solroskärnor Naturella | |
Instruktioner
1
Börja med crèmen: Finhacka basilikan och blanda med crème fraiche. Krydda med senap, salt och peppar. Skär bort den nedersta biten från sparrisen.
2
Skär sparrisen i bitar och koka ett par minuter i lättsaltat vatten. Skölj med kallt vatten och låt rinna av. Skölj salladen och lägg upp på tallrikar.
3
Skär gurka i bitar och lägg på salladen. Rosta solrosfrön i en torr stekpanna. Lägg lax och sparris på salladsbädden och strö över solrosfrön och dutta ut lite crème.
Näringsvärde: Energi (kcal) 361,4, Protein (g) 28,4, Fett (g) 24,6, Kolhydrater (g) 6,0
Bild:
Linnea Swärd
33,50 kr155,81 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr179,67 kr /kg
38,95 kr77,90 kr /l
Peru, 250 g
59,95 kr239,80 kr /kg
3 Kallrökt Laxfilé Skivad ASC Korshags
Extrapris
150 g165,00 kr366,67 kr /kg
2 för 38 kr
Sverige, 270 g20,95 kr77,59 kr /kg
2 Sallad Färdigsköljd EKO Garden Mix Klass1
Extrapris
65 g43,90 kr337,69 kr /kg
800 g
29,95 kr37,44 kr /kg