Renskav

Name: Renskav
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk Smör; 0.5 tsk Svartpeppar; 480 g Renskav; 500 g Potatis; 2 st Gul lök; 3 dl Vispgrädde; 1 msk Enbär; 2 msk Gelé Svartvinbär; 1 tsk Salt; 150 g Kantareller Konserv

30 minEnkelt

308,75 kr

4 portioner • 58,95 kr per portion

Portioner

Härliga höst smaker och byt gärna ut lite grädde mot mjölk så blir det lite smalare.

Ingredienser


1 msk	Smör
0,5 tsk	Svartpeppar
480 g	Renskav
500 g	Potatis
2 st	Gul lök
3 dl	Vispgrädde
1 msk	Enbär
2 msk	Gelé Svartvinbär
1 tsk	Salt
150 g	Kantareller Konserv

Instruktioner

Bryn smöret i en stekpanna. Lägg i renskavet, halvt tinat, och sära på köttet så att det blir jämnt brynt. Lägg i löken och svampen, salta och peppar och fortsätta att steka en stund. Tillsätt enbär, gelé, grädde och låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av, strö över persilja och servera med kokt eller pressad potatis, lite extra gelé vid sidan om.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept