Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mia Troberg
Zucchinibiffar med kallrökt lax
30 minEnkelt
543,55 kr
Små grönsaksbiffar med läcker topping. Lyxigt till vardags eller till helgens fest.
| Till servering | ||
| 400 g | Lax Kallrökt | |
| 1 msk | Dill - färsk | |
| 1 dl | Creme Fraiche Naturell | |
| 1 st | Rödlök | |
| 1 st | Zucchini | |
| 1,5 tsk | Fiberhusk | |
| 50 g | Parmesanost | |
| 0,5 st | Gul lök | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 st | Dill - färsk | |
| 1 st | Ägg | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 msk | Smör | |
Instruktioner
1
Skölj zucchini och riv den grovt. Salta lätt och låt stå i ca 10 minuter. Krama ur vätskan ur den rivna zucchinin och blanda med de övriga ingredienserna. Låt stå 10 minuter till, så att fiberhusken hinner svälla.
2
Stek små biffar i smör på medelvärme.
3
Servera med kallrökt lax, hackad rödlök, crème fraiche och dill.
Näringsvärde per portion: fett 27.2 g, protein 31.8 g, kolhydrater 6.3 g, energivärde 398 kcal
Bild:
Sanna Livijn Wexell
224,85 kr499,67 kr /kg
Spanien, 100 g
47,90 kr239,50 kr /kg
35,95 kr71,90 kr /l
4 för 16 kr
Sverige, 150 g5,00 kr33,33 kr /kg
Spanien, 300 g
16,95 kr56,50 kr /kg
105,00 kr350,00 kr /kg
63,95 kr426,33 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,00 kr22,22 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
39,95 kr4,00 kr /st
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg