Kokt torskrygg med skirat smör och pepparrot

Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Lägg i sockerärtorna att koka med potatisen den sista minuten av kokningen.

Koka äggen i 9-10 minuter.

Kokt torskrygg: Koka upp en kastrull med saltat vatten till fiskkoket, 1 msk salt per liter vatten.

Lägg i fisken och låt sjuda sakta på svag värme ca 8 minuter.

Tillbehör: Smält smöret i en liten kastrull, eller direkt i en skål eller såsnipa i mikron för att undvika disk.

Skala och riv pepparroten fint.