Vit choklad- och saffranstryffel

Name: Vit choklad- och saffranstryffel
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Mat & Bak Smör; 300 g Chokladkaka Vit; 1 dl Riven kokos; 1 st Citron - Eko; 0.5 g Saffran; 1 dl Vispgrädde

30 minEnkelt

132,25 kr

1 portion•79,85 kr per portion

Portioner

En underbart god tryffel med vit choklad, saffran och kokos som passar perfekt som ett sött avslut på middagen, till glöggmyset eller som julgodis. Tryffelsmeten ska stå 3 timmar i kylen innan de kan rullas till tryfflar.


50 g	Mat & Bak Smör
300 g	Chokladkaka Vit
1 dl	Riven kokos
1 st	Citron - Eko
0,5 g	Saffran
1 dl	Vispgrädde

Instruktioner

Grovhacka chokladen.

Koka upp grädde och saffran i en kastrull. Ta av från plattan och låt svalna något (ca 30 sekunder). Tillsätt chokladen och blanda om så att den smälter.

Tillsätt rivet citronskal och rumsvarmt smör och vispa med en elvisp tills smöret har blandats ut. Låt kallna och täck med plastfolie. Ställ in i kylen och låt stelna i ca 3 tim.

Forma små tryfflar och rulla i kokosflingor. Lägg upp på ett vackert fat och servera!

Bild:

Nurlan Emir

På spis Helg Kallt Fest Barnvänligt Efterrätt och Godis Jul

Skriv ut recept Lämna feedback