Sega saffranssnittar
Alice Brax

Sega saffranssnittar

30 minEnkelt
83,90 kr
1 portion24,73 kr per portion
En klassisk småkaka förvandlas till en julkaka med hjälp av saffran

0,5 gSaffran
1 mskVatten
100 gMat & Bak Smör
1 tskBakpulver
3,5 dlVetemjöl
2 mskSirap Ljus
0,75 dlStrösocker
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Mortla saffran och 1 msk socker till ett fint pulver. Blanda pulvret med vatten och sirap och rör om tills det blir gult.

3

Rör smör och resten av sockret poröst. Rör ner saffransblandningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner.

4

Dela i två delar och rulla till längder. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Platta till rullarna med fingrarna.

5

Grädda i 12-15 minuter. Skär i sneda bitar medan kakorna ännu är varma. Låt svalna helt på plåten.

Bild:

Katja Kristoferson