Morotslimpa

Smula jästen (vanlig jäst med blå text) i en degbunke och lös det i lite av det ljumma vattnet.

Tillsätt resten av vattnet, flytande smör, tillsätt salt, socker och riven morot.

Tillsätt mjölet lite i taget och rör ordentligt innan degen får jäsa övertäckt med bakduk ca 45 minuter.

Blanda linfrö med ströbröd. Smöra två avlånga bakformar, ca 1,5 l, "bröa" formarna med ströbrödsblandningen. Häll över degen direkt i en avlång teflonform och låt jäsa ytterligare 25 minuter.

Grädda i 200 grader ca 40-45 minuter.