Pannkakor

Name: Pannkakor
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Smör; 2 dl Standardmjölk; 1 dl Vispgrädde; 0.5 tsk Salt; 4 st Ägg; 1 dl Hallonsylt; 2 dl Vetemjöl

20 minEnkelt

117,80 kr

4 portioner • 7,90 kr per portion

Portioner

Goda och enkla pannkakor, en favorit för de flesta. Fler pannkaksrecept: Glutenfria pannkakor, Cheesecake pannkakor med jordgubb


20 g	Smör
2 dl	Standardmjölk
1 dl	Vispgrädde
0,5 tsk	Salt
4 st	Ägg
1 dl	Hallonsylt
2 dl	Vetemjöl

Instruktioner

Börja med att smälta smöret i en kastrull.

Blanda i en tillbringare äggen, den första delen mjölk, mjöl och salt. Vispa smeten så att den blir klumpfri och häll ner den andra delen mjölk. Rör sedan ned det smälta smöret.

Du kan gärna låta smeten stå någon timme så att mjölet hinner svälla före gräddningen, fast det är inget måste.

Grädda små tunna pannkakor på vanligt sätt i stekpannan. Vänd på pannkakan när den ena sidan fått en ljusbrun färg. Under tiden du väntar kan du vispa grädden. När pannkakorna är färdiggräddade är det bara att servera med sylt och grädde eller färska bär.

Bild:

Kerstin Eriksson

Huvudrätt Vardag På spis Helg Mellanmål Barnvänligt Picknick

Skriv ut recept Lämna feedback