13. W-currier

Name: 13. W-currier
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 dl Zucchini; 1 st Gul lök; 20 g Röd Currypasta; 2 st Röd Paprika; 4 dl Vildris; 2 dl Kokosmjölk; 300 g Färsk kycklingfilé

20 minEnkelt

223,13 kr

2 portioner • 45,89 kr per portion

Portioner

Thaikyckling med röd curry.

Ingredienser


2 dl	Zucchini
1 st	Gul lök
20 g	Röd Currypasta
2 st	Röd Paprika
4 dl	Vildris
2 dl	Kokosmjölk
300 g	Färsk kycklingfilé

Instruktioner

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.

Dela paprika, lök och squashen i lagom bitar. Stek på medelvärme tills de är klara.

Dela kycklingen i lagom bitar och stek tills den är genomstekt, peppra salta.

Blanda kokosmjölk och currypastan och häll den över grönsakerna och kycklingen. Späd med lite vatten om du vill.

Låt småputtra en liten stund och servera!

Bild:

Jarda Zaoral

Lunch

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept

Genvägar

Aktuellt

Genvägar

Aktuellt

13. W-currier