Smartbars
Kokbok

Smartbars

20 minEnkelt
273,65 kr
1 portion69,63 kr per portion
Gluten-, mjölk-, och sockerfria bars. En lite grövre godbit som passar i pulka- och skidbacken. Men jag lovar att den funkar till fikat och i väntan på tåget också. Recept ur boken ”Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk” av Ulrika Hoffer. Receptet ger 25 bars per sats.

0,5 dlÄpplejuice - Koncentrat
125 gDadlar Torkade, (2 dl)
4 dlHavregryn
2 mskKokosolja
0,5 dlPumpakärnor
2 tskKanel
65 gSötmandel Naturell, (1 dl)
Instruktioner
1

Kör först nötter, frön, dadlar (du kan också använda t.ex. aprikoser eller russin) och olja i matberedaren.

2

Sedan i med äppeljuice och kanel.

3

Tillsätt havregrynen lite i taget, tills du har en ganska bastant deg.

4

Kavla ut mellan två bakplåtspapper och skär i bitar.

Bild:

Ulrika Pousette (Bonnier Fakta)