Bourbon Vaniljpulver KRAV Khoisan Gourmet

Ekologiskt vaniljpulver med Bourbon är en himmelskt god smaksättare från Khoisan Tea. Vanilj är frukten från en klättrande tropisk orkidé med ursprung från Madagaskar. Vanilj växer naturligt i tropiska och subtropiska områden i Amerika, Afrika, sydöstra Asien och västra Oceanien. Den slingrande växten kan bli upp till 15 m lång och fröbaljorna blir 20-30 cm långa och innehåller svarta frön. Det är detta innehåll som används som krydda. Varje vaniljblomma (orkidé) måste handpollineras

Khoisan Teas KRAV-märkta Bourbon Vaniljpulver består endast av malda vaniljstänger, utan konserveringsmedel eller tillsatser. Produkten kommer från Madagaskar, är världens största vaniljproducent. Att odla vanilj kräver tid och finess. Kryddan växer på orkidéplantor som pollineras för hand och sedan skördas. Därefter lämnas den att torka i månader under ständig övervakning för att smaken ska hinna utvecklas. Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter brukar den kategoriseras som den mest smakrika. Vanilj passar perfekt till exempelvis desserter, bakverk och som smaksättare i smoothies.