Skip to main content
Sign in
Create account
Crostini med zucchini, getost och valnöt
Kokbok

Crostini med zucchini, getost och valnöt

30 minEasy
223,70 kr
4 portions • 38,17 kr per portion
Crostini med zucchini, getost och valnöt. ”100 fingerfood” är skriven av Sebastian Schauermann och ges ut av Massolit förlag. Boken är fotograferad av Fabian Björnstierna.
Ingredients
1 pc.Zucchini
1 pc.Schalottenlök
100 gValnötter
350 gGetost, Chevre
300 gLantbröd
0,5 pc.Persilja - färsk
1 tbspOlivolja
Instructions
1

Sautera schalottenlöken och zucchini på medelvärme i olivolja tills den har blivit mjuk och åt det glasiga hållet; den ska nästan falla isär.

2

Smaka av med salt, peppar och hackad persilja efter smak.

3

Skiva brödet och dela skivorna på hälften. Stek brödet till fin färg i olivolja och montera ihop crostinin enligt bilden.

Plockmat
Print recipeGive feedback
Similar recipes
Minipizzor på smördeg med inkokt rödlök, getost och valnötter
30 min

Minipizzor på smördeg med inkokt rödlök, getost och valnötter

Risotto med zucchini och skogschampinjonrullar
45 min

Risotto med zucchini och skogschampinjonrullar

Bönbiffar från Reggio Emilia
1 h

Bönbiffar från Reggio Emilia

Rucolasallad med rostade valnötter och päron
10 min

Rucolasallad med rostade valnötter och päron

Pasta med kronärtskockor, citron och mascarpone
15 min

Pasta med kronärtskockor, citron och mascarpone

Varm rödbetssallad med fetaostkräm + Pizza bianco med rödbetor och rostade valnötter
1 h

Varm rödbetssallad med fetaostkräm + Pizza bianco med rödbetor och rostade valnötter

Ricottabiffar i tomatsås med zucchinisallad
45 min

Ricottabiffar i tomatsås med zucchinisallad

Spaghetti med zucchini, broccoli och ajvar
30 min

Spaghetti med zucchini, broccoli och ajvar

Krämig polenta med svamp & kronärtskocka
1 h

Krämig polenta med svamp & kronärtskocka

Zucchini-fritters med halloumi
1 h

Zucchini-fritters med halloumi

Italiensk Bönsoppa
30 min

Italiensk Bönsoppa

Marockanska morotsbiffar med hirssallad
40 min

Marockanska morotsbiffar med hirssallad