Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Pastasallad med pesto, rostade tomater och mozzarella
Mari Bergman

Pastasallad med pesto, rostade tomater och mozzarella

30 minEnkelt
262,70 kr
4 portioner • 48,24 kr per portion
Lättlagad pastasallad på endast fem huvudingredienser. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Från ditt skafferi
1 krmSalt
1 stRödlök
1 krmSvartpeppar
1,5 mskOlivolja
1 tskVit balsamvinäger
Köp hem
190 gPesto Grön
300 gKörsbärskvisttomater
2 stAvokado
200 gBuffelmozzarella
400 gFusilli
Instruktioner
1

Värm ugnen till 175 grader.

2

Koka upp saltat vatten till pastan.

3

Halvera körsbärstomaterna och lägg dem i en ugnsfast form. Ringla över 0.5 msk olivolja och krydda med en nypa salt och peppar. Rosta tomaterna i ugnen i ca 20 min.

4

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

5

Skala och finstrimla lök och tärna avokado.

6

Sila av pastavattnet och spola pastan kall. Blanda pastan med pesto, 1 msk olivolja, vit balsamvinäger, rödlök och mozzarella i bitar.

7

Lägg upp pastan på ett fat och toppa med de rostade tomaterna och avokadon. Krydda med lite salt och peppar. Ät och njut!

VardagKalltSalladerKöp hem femVegetarisktSommarens bästa
Skriv ut receptLämna feedback