Name: Pannkakor med grönsaksgömmor
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g Smör; 2.5 dl Vetemjöl; 2 krm Bakpulver; 1 tsp Vaniljsocker; 2 krm Salt; 2 pc. Ägg; 5 dl Mjölk; 2 krm Gurkmeja; 0.5 pc. Banan; 30 g Mango; 100 g Rödbetor; 25 g Hallon Färska; 30 g Spenat; 100 g Citron - Eko; 2 tbsp Strösocker; 100 g Hallon Färska; 2 tbsp Honung; 150 g Jordgubbar Färska; 2 dl Kvarg 10 procent

1

Rosa pannkakor: Skala och riv rödbetan. Bryn en klick smör i en stekpanna.

2

Mixa samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, salt, ägg och hälften av mjölken i en mixerkanna till en slät smet. Tillsätt resterande mjölk, den rivna rödbetan, en näve färska hallon samt det brynta smöret. Mixa till en slät rosa smet.

3

Stek tunna pannkakor i smör i en stekpanna eller pannkaksjärn. Servera pannkakorna med färska hallon och honung.

4

Gröna pannkakor: Bryn en klick smör i en stekpanna.

5

Mixa samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, salt, ägg och hälften av mjölken i en mixerkanna till en slät smet. Tillsätt resterande mjölk, spenat och det brynta smöret och mixa samman till en slät grön smet.

6

Stek tunna pannkakor i smör i en stekpanna eller pannkaksjärn. Servera pannkakorna med kvarg och färska jordgubbar.

7

Gula pannkakor: Bryn en klick smör i en stekpanna.

8

Mixa samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, salt, gurkmeja, ägg och hälften av mjölken i en mixerkanna till en slät smet. Tillsätt resterande mjölk, banan, fryst mango och det brynta smöret och mixa samman till en slät gul smet.

9

Stek tunna pannkakor i smör i en stekpanna eller pannkaksjärn. Servera pannkakorna med rivet citronskal, citronsaft och strösocker.

Shopping shortcuts

Featured categories

Add items through the week

Add items through the week

Shopping shortcuts

Featured categories

Pannkakor med grönsaksgömmor

Grundrecept pannkakssmet
50 g	Smör
2,5 dl	Vetemjöl
2 krm	Bakpulver
1 tsp	Vaniljsocker
2 krm	Salt
2 pc.	Ägg
5 dl	Mjölk
Grönsaker
2 krm	Gurkmeja, till gula pannkakor
0,5 pc.	Banan, till gula pannkakor
30 g	Mango, till gula pannkakor
100 g	Rödbetor, till rosa pannkakor
25 g	Hallon Färska, till rosa pannkakor
30 g	Spenat, till gröna pannkakor
Toppings
100 g	Citron - Eko, till gula pannkakor
2 tbsp	Strösocker, till gula pannkakor
100 g	Hallon Färska, till rosa pannkakor
2 tbsp	Honung, till rosa pannkakor
150 g	Jordgubbar Färska, till gröna pannkakor
2 dl	Kvarg 10 procent, till gröna pannkakor