Skip to main content
Sign in
Create account
Kokoskaka med limegrädde
Hemmakock

Kokoskaka med limegrädde

45 minEasy
264,24 kr
8 portions • 16,14 kr per portion
Härligt begärlig kokoskaka med limegrädde, färska bär och frisk limegrädde balanserar kakans sötma fint.
Ingredients
Till servering
1 pc.Lime
3 dlVispgrädde
0,5 dlFlorsocker
2 dlStrösocker
1 dlBlåbär
1 dlJordgubbar
1 krmSalt
1 dlRiven kokos
2 dlVetemjöl
3 pc.Ägg
1 tspBakpulver
1 dlHallon
150 gSmör
Instructions
1

Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt salt och smör. Blanda 3 dl kokos, mjöl och bakpulver. Vänd ner det i smeten.

2

Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Strö formen med kokosflingor och häll i smeten. Strö över frukter, bär och kokoschips. Grädda i mitten av ugnen ca 35 min. Vispa grädde och florsocker lätt och vänd ner saften och skalet av hela limen. Servera kakan tillsammans med grädden, frukter och bär.

Print recipeGive feedback
Similar recipes