Snabb krispig kyckling med potatissallad

Name: Snabb krispig kyckling med potatissallad
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Gurka; 1 pc. Dill - färsk; 75 g Panko; 700 g Potatissallad; 600 g Kyckling Minutfilé

20 minEasy

192,85 kr

4 portions • 36,26 kr per portion

Portions

Världens enklaste sommarrätt? Här piffar vi upp färdig potatissallad och serverar med krispig kyckling. Verkligen en middag för de extra hektiska dagarna.

Ingredients


1 pc.	Gurka
1 pc.	Dill - färsk
75 g	Panko
700 g	Potatissallad
600 g	Kyckling Minutfilé

Instructions

Lägg bakplåtspapper på köksbänken och häll ut paneringen. Blanda i salt och peppar. Tryck kycklingskivorna ordentligt ner i paneringen på båda sidor.

Värm en stekpanna med lite olja på medelhög värme och lägg i kycklingskivorna. Stek dem ordentligt på båda sidor tills de är genomstekta och krispiga.

Medan kycklingen steks, tärna gurkan och finhacka dillen. Blanda hälften med potatissalladen (spara resten till topping). Smaka av med salt och peppar.

Tillsätt gärna finhackad rödlök och citron i potatissalladen om du har det hemma.

Photo:

Silje Feiring

Sallader Middag Kyckling

Print recipe Give feedback