Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Lammkorv med ajvar och fetaost

Name: Lammkorv med ajvar och fetaost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Bulgur; 500 g Lammkorv; 100 g Fetaost; 1.5 dl Ajvar; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 krm Salt; 1 pc. Röd Paprika; 1 tbsp Frysta provencalska örter; 1 pc. Grön Paprika; 200 g Vanliga Tomater; 2 tbsp Rödvinsvinäger; 2 tbsp Olivolja; 370 g Blandade bönor; 0.5 clove Vitlök Vanlig

30 minEasy

330,08 kr

4 portions • 60,03 kr per portion

Portions

Gör extra mycket bönsallad. Den passar fint som tillbehör till annan mat eller i en sallad. Välj en lammkorv med högt innehåll av kött.

Ingredients

Tillbehör
3 dl	Bulgur
Korv
500 g	Lammkorv
100 g	Fetaost
1,5 dl	Ajvar
Bönsallad
1 krm	Svartpeppar Malen
2 krm	Salt
1 pc.	Röd Paprika
1 tbsp	Frysta provencalska örter
1 pc.	Grön Paprika
200 g	Vanliga Tomater
2 tbsp	Rödvinsvinäger
2 tbsp	Olivolja
370 g	Blandade bönor
0,5 clove	Vitlök Vanlig

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop ajvar relish med smulad fetaost i en skål. Skär ett snitt på längden i varje korv och fyll med röran. Gratinera i en ugnsfast form i ca 20 minuter.

Koka gryn enligt anvisning på paketet.

Skölj och skär paprikor och tomat i bitar. Lägg i en skål och tillsätt sköljda bönor. Pressa i vitlök och tillsätt örter, olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.

Servera korven med bönsallad och nykokt gryn.

Näringsvärde: 636 KCAL 39 G PROTEIN 30 G FETT 50 G KOLHYDRATER

Photo:

Malou Fickling

Print recipe Give feedback