Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone

Name: Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tbsp Honung Flytande; 250 g Mascarpone; 50 g Sötmandel Naturell; 2 tbsp Balsamvinäger; 3 tbsp Råsocker Strö; 500 g Jordgubbar Färska

30 minEasy

219,95 kr

4 portions • 10,96 kr per portion

Portions

Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone

Ingredients

Mandelmascarpone
3 tbsp	Honung Flytande
250 g	Mascarpone
50 g	Sötmandel Naturell
Marinad
2 tbsp	Balsamvinäger
3 tbsp	Råsocker Strö
500 g	Jordgubbar Färska

Instructions

I receptet behövs även 1-2 droppar bittermandelessens.

Strö socker och droppa balsamvinäger över jordgubbarna. Blanda försiktigt, täck över och låt dra 1 timme i rumstemperatur. Ställ eventuellt jordgubbarna i kylen en kort stund före servering.

Mandelmascarpone:

Skålla, skala och rosta mandeln i en torr och het panna. Hacka mandeln grovt. Blanda mandel och mascarpone och smaka av med honung och bittermandelessens. Servera crèmen tillsammans med jordgubbarna.

Fest Efterrätter

Print recipe Give feedback