Familjens curryfavorit

Fräs lök och morot mjukt i olja tillsammans med curryn och linserna. Rör om ordentligt under tiden så att smakerna kommer fram och inget bränns vid. Häll i kokosmjölk, buljongtärningar och vatten. Koka under lock i 10 min. Bryn blomkålen i buketter. Lägg dem i grytan och låt puttra ytterligare 5 min. Smaka av med salt och peppar och avsluta med att strö över hackad persilja.