Mjuk glutenfri pepparkaka

Name: Mjuk glutenfri pepparkaka
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Nejlikor Malda; 0.5 dl Standardmjölk; 50 g Majsmjöl; 55 g Majsstärkelse; 3 pc. Ägg; 180 g Farinsocker; 1 tsp Ingefära Malen; 1.5 tsp Bakpulver; 2 tsp Kardemumma Mald; 1 tsp Fiberhusk; 1 tbsp Vaniljsocker; 1 tsp Kanel Malen; 75 g Smör; 40 g Mandelmjöl

1 hMedium

296,75 kr

4 portions • 9,41 kr per portion

Portions

Det är härligt att kring jul fullkomligt frossa i julkryddor, tycker vi. Till sin fulla rätt kommer den mjuka pepparkakan när den serveras tillsammans med vispad grädde och rårörda lingon, en perfekt dessert en kall vinterkväll. Fler recept: Pepparkakor, Mjuk pepparkaka, Mjuk pepparkaka - lchf

Ingredients


1 krm	Nejlikor Malda
0,5 dl	Standardmjölk
50 g	Majsmjöl
55 g	Majsstärkelse
3 pc.	Ägg
180 g	Farinsocker
1 tsp	Ingefära Malen
1,5 tsp	Bakpulver
2 tsp	Kardemumma Mald
1 tsp	Fiberhusk
1 tbsp	Vaniljsocker
1 tsp	Kanel Malen
75 g	Smör
40 g	Mandelmjöl

Instructions

Värm ugnen till 200 grader.

Vispa ägg och farinsocker pösigt med elvisp, det tar ca 5 minuter.

Smält smöret.

Vispa ner samtliga ingredienser i ägg- och sockerblandningen, inklusive smöret.

Häll smeten i en smord sockerkaksform och grädda i ca 40 minuter.

Låt kakan svalna.

Pepparkakstårta: Grädda kakan i en rund form och dela den sedan på mitten, fyll med rårörda lingon och täck tårtan med vispad grädde. Dekorera med lingon och marsipanfigurer och servera som en tårta!

Julbak Glutenfritt

Print recipe Give feedback

Similar recipes