Halstrad koreansk råbiff

Name: Halstrad koreansk råbiff
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk Gräslök - färsk; 1 msk Färsk ingefära; 0.5 tsk Svartpeppar Malen; 300 g Oxfilé; 1 msk Risvinäger; 2 msk Japansk soja; 2 msk Sesamolja; 1 msk Sesamfrö; 1 klyfta Vitlök; 125 g Salladsmix; 4 st Ägg; 1 tsk Solroskärnor Rostade

5 minEnkelt

682,55 kr

4 portioner • 59,35 kr per portion

Portioner

Halstrad koreansk råbiff

Ingredienser


1 msk	Gräslök - färsk
1 msk	Färsk ingefära
0,5 tsk	Svartpeppar Malen
300 g	Oxfilé
1 msk	Risvinäger
2 msk	Japansk soja
2 msk	Sesamolja
1 msk	Sesamfrö
1 klyfta	Vitlök
Till servering
125 g	Salladsmix
4 st	Ägg
1 tsk	Solroskärnor Rostade

Instruktioner

Skär oxfilén i tunna strimlor. Hacka gräslök, pressa vitlök, tärna ingefära och blanda med sesamfrö, risvinäger, sesamolja och den japanska soyan i en skål.

Forma blandningen till fyra biffar. Stek dem hastigt på båda sidor i en teflonpanna. Servera dem med äggulor, sallad och rostade sesamfrön.

Skriv ut recept Lämna feedback