Chèvre chaud med jordgubbssalsa

Name: Chèvre chaud med jordgubbssalsa
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tbsp Honung Flytande; 1 pc. Basilika - färsk; 1 pc. Baguette; 2 tbsp Crema Di Balsamico; 0.5 pc. Rödlök; 200 g Getost, Chevre; 1 tbsp Olivolja; 250 g Jordgubbar Färska

15 minEasy

247,81 kr

6 portions • 29,38 kr per portion

Portions

Getostgratinerad toast är en utmärkt förrätt att servera till midsommarfirandet eller vid ett annat festligt tillfälle. (MatHems sommarmeny 2013)

Ingredients


2 tbsp	Honung Flytande
1 pc.	Basilika - färsk
1 pc.	Baguette
2 tbsp	Crema Di Balsamico
0,5 pc.	Rödlök
200 g	Getost, Chevre
1 tbsp	Olivolja
250 g	Jordgubbar Färska

Instructions

Sätt på ugnen på grillelement och full värme. Skiva brödet och osten tunt. Hacka rödlöken riktigt fint.

Skölj och snoppa jordgubbarna. Hacka dem fint och lägg i en skål. Hacka även basilikabladen fint. Vänd försiktigt ner basilikahacket tillsammans med honung.

Pensla brödet med olivolja. Om du vill ha knaprigt bröd kan du förgrilla skivorna först i 1,5 minut. Ta sedan ut brödet och lägg getosten på brödskivorna och strö över hackad rödlök. Gratinera i 4-5 minuter, tills osten fått fin färg. Håll koll de sista minuterna så osten inte bränns.

Toppa toasten med jordgubbssalsa, och strö över fingsalt och färskmalen svartpeppar. Servera omgående!

Photo:

Maddzan Lindblad

Tillbehör Fest Förrätt Midsommar

Print recipe Give feedback