Kladdkaka Grande

Name: Kladdkaka Grande
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3 dl Strösocker; 1 tbsp Vaniljsocker; 1 krm Salt; 3 pc. Ägg; 1 dl Kakao; 150 g Smör; 3.5 dl Vetemjöl

30 minEasy

130,55 kr

8 portions • 6,04 kr per portion

Portions

Jag tycker att det blir roligare om kladdkakan är lite högre än brukligt, därav detta recept med en något större sats än vanligt. En kladdkaka Grande. Fler recept: Kladdkakemuffins, Semmelkladdkaka, Citronkladdkaka med blåbär. Tänk på att tiden i ugnen påverkas av om du byter antal portioner.

Ingredients


3 dl	Strösocker
1 tbsp	Vaniljsocker
1 krm	Salt
3 pc.	Ägg
1 dl	Kakao
150 g	Smör
3,5 dl	Vetemjöl

Instructions

Klä botten av en form, cirka 22 cm i diameter, med bakplåtspapper.

Smält smöret.

Vispa ihop ägg och socker lätt och rör ner smöret.

Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner i äggsmeten.

Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 200 grader i cirka 12 minuter. Lossa kakan från formen och njut den nygräddad och varm tillsammans med lättvispad grädde eller glass, eller förvara den i rumstemperatur eller i kylen tills den ska serveras.

Recept ur boken ”Bästa Kladdkakorna” skriven av Mia Öhrn (Massolit förlag).

Tänk på att tiden i ugnen påverkas av om du byter antal portioner.

Photo:

Stellan Herner

Bröd och bakning

Print recipe Give feedback